浅山寻

在山林村落间寻味的一介农夫。

当全世界都在做微商的时候,我却在写情书。



今年开春

北京的沙尘暴比往年来的更猛一些

重庆的高温也比往年来的更早一些

这时,我们几人逃离城市

相约来到贵州大山里挖笋




贵州

地无三尺平

六龙山

竹海十万亩




苗寨层叠

炊烟袅袅

一阵春雨落

满山笋尖冒

阳光一出

我们便背上背篓跟着村民上山挖笋





春笋精选去壳

高温蒸煮

食盐腌制

阳光晒干


就这样

一根根笋干就制成了

裹上薄膜

藏入木箱

过年好炖肉




我们将这份珍藏从山里带出

心想一份笋干需要怎样的颜值

才对得起它离开春天、离开土地所付出的一切


于是我们根根精选

剪掉老根

包上牛皮纸

系上红头绳

抓一把掉落在山间地上的竹叶

铺垫盒子里

尘封山里的一真一味








大山

用岁月把竹林化成海

山民

用自然把竹笋酿成味


它们从远方走来

必定有它的故事

于是我们用虔诚和敬意去感受它们

用心写下一封情书


它会随着笋干一起来到你身边

打开它

你便会看到山里的春天






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